ANALISIS TOTAL BAKTERI PEMICU HISTAMIN PADA IKAN TONGKOL (Euthynus affinis) SEGAR SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG DENGAN FILTRAT ASAM LAKTAT KULIT PEPAYA (Carica papaya L.)
| Main Author: | ASKAR NASIBU |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Negeri Gorontalo
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/632408010/analisis-total-bakteri-pemicu-histamin-pada-ikan-tongkol-euthynus-affinis-segar-selama-penyimpanan-suhu-ruang-dengan-filtrat-asam-laktat-kulit-pepaya-carica-papaya-l.html |
Internet
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/632408010/analisis-total-bakteri-pemicu-histamin-pada-ikan-tongkol-euthynus-affinis-segar-selama-penyimpanan-suhu-ruang-dengan-filtrat-asam-laktat-kulit-pepaya-carica-papaya-l.htmlLokasi
| Koleksi | Karya Ilmiah UNG |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Gorontalo |
| Institusi | Universitas Negeri Gorontalo |
| Kota | GORONTALO |
| Provinsi | GORONTALO |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |