Pengaruh Penambahan Susu Sapi Terhadap Kadar Asam Laktat Pada Pembuatan Yoghurt Jagung Manis Oleh Streptococcus thermophillus dan Lactobacillus bulgaricus
| Main Author: | FAISAL DUENGO |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Negeri Gorontalo
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/431411086/pengaruh-penambahan-susu-sapi-terhadap-kadar-asam-laktat-pada-pembuatan-yoghurt-jagung-manis-oleh-streptococcus-thermophillus-dan-lactobacillus-bulgaricus.html |
Internet
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/431411086/pengaruh-penambahan-susu-sapi-terhadap-kadar-asam-laktat-pada-pembuatan-yoghurt-jagung-manis-oleh-streptococcus-thermophillus-dan-lactobacillus-bulgaricus.htmlLokasi
| Koleksi | Karya Ilmiah UNG |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Gorontalo |
| Institusi | Universitas Negeri Gorontalo |
| Kota | GORONTALO |
| Provinsi | GORONTALO |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |