PENGEMBANGAN BELIMBING WULUH (AVERRHOA BILIMBI) SEBAGAI MANISAN KERING DENGAN KAJIAN KONSENTRASI PERENDAMAN AIR KAPUR (CA(OH)2) DAN LAMA WAKTU PENGERINGAN
| Main Authors: | Carina, Windyastari, Wignyanto, Wignyanto, Putri, Widelia Ika |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Department of Agro-industrial Technology, University of Brawijaya
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://industria.ub.ac.id/index.php/industri/article/view/122 https://industria.ub.ac.id/index.php/industri/article/view/122/312 |
Internet
https://industria.ub.ac.id/index.php/industri/article/view/122https://industria.ub.ac.id/index.php/industri/article/view/122/312
Lokasi
| Koleksi | Industria - Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |