PRA-RANCANGAN PENGEMASAN INDUSTRI PAPRIKA MERAH (CAPSICUM ANNUUM L. VAR. GROSSUM) PREMIUM DENGAN SISTEM SANITASI BERBASIS OZONASI PENGARUH VARIASI DURASI OZONASI DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK WORTEL (DAUCUS CAROTA L.)
| Main Author: | Latiefah Zuhra Daulay |
|---|---|
| Format: | Bachelors Thesis |
| Terbitan: |
Teknologi Pasca Panen
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://digilib.itb.ac.id/index.php/gdl/view/68012 |
Internet
https://digilib.itb.ac.id/index.php/gdl/view/68012Lokasi
| Koleksi | Perpustakaan Digital ITB |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Teknologi Bandung |
| Institusi | Institut Teknologi Bandung |
| Kota | KOTA BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |