KEMAMPUAN BAKTERI ASAM LAKTAT ( LACTOBACILLUS DELBRUEKII BEIJERINCK, L.FERMENTUM BEIJERINCK, L. PLANTARUM ORLA JENSEN) DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI AFLATOKSIN BL DARI ASPERGILLUS FLAVUS
| Main Author: | ARINA TRI LUNGGANI |
|---|---|
| Format: | Masters Thesis |
| Terbitan: |
Biologi
, 2004
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://digilib.itb.ac.id/index.php/gdl/view/2019 |
Internet
https://digilib.itb.ac.id/index.php/gdl/view/2019Lokasi
| Koleksi | Perpustakaan Digital ITB |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Teknologi Bandung |
| Institusi | Institut Teknologi Bandung |
| Kota | KOTA BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |