ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT), ANGKA PALING MUNGKIN (APM) DAN TOTAL KAPANG KHAMIR SEBAGAI METODE ANALISIS SEDERHANA UNTUK MENENTUKAN STANDAR MIKROBIOLOGI PANGAN OLAHAN POSDAYA
| Main Author: | Atma, Yoni |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Jakarta
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://jurnal.umj.ac.id/index.php/jurtek/article/view/660 https://jurnal.umj.ac.id/index.php/jurtek/article/view/660/608 |
Internet
https://jurnal.umj.ac.id/index.php/jurtek/article/view/660https://jurnal.umj.ac.id/index.php/jurtek/article/view/660/608
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Teknologi |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Jakarta |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Jakarta |
| Kota | JAKARTA SELATAN |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |