STUDI KONSENTRASI DEKSTRIN DAN WAKTUINKUBASI PADA PEMBUATAN TEMPEGURT INSTAN(ANALISIS KADAR PROTEIN DAN LEMAK)
| Main Authors: | Kusumawati, Wiwik, Pd, S |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed |
| Terbitan: |
Universitas Komputer Indonesia
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unikom.ac.id/3531/ http://elib.unikom.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=read&id=jiptumm-gdl-res-2002-wiwik-5373-dekstrin |
Internet
http://repository.unikom.ac.id/3531/http://elib.unikom.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=read&id=jiptumm-gdl-res-2002-wiwik-5373-dekstrin
Lokasi
| Koleksi | Repository Scholar Unikom |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan UNIKOM |
| Institusi | Universitas Komputer Indonesia |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |