APLIKASI EDIBLE COATING DARI PEKTIN KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca L) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KUALITAS BUAH RAMPAI (Lycopersicon pimpinellifolium L) - DWI REFONIA SUCI, 1614051019 (FAKULTAS PERTANIAN, 2020)