PENGARUH KONSENTRASI GELATIN DAN KARAGENAN TERHADAP SIFAT SENSORI DAN SIFAT FISIK PERMEN JELLY TEMU MANGGA (Curcuma mangga Val.)
| Main Author: | TRIA NUR ADHA DHIYANI , 1514051043 |
|---|---|
| Format: | Bachelors NonPeerReviewed Book Report |
| Terbitan: |
FAKULTAS PERTANIAN
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.unila.ac.id/59519/1/ABSTRAK.pdf http://digilib.unila.ac.id/59519/2/SKRIPSI%20FULL.pdf http://digilib.unila.ac.id/59519/3/SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf http://digilib.unila.ac.id/59519/ |
Internet
http://digilib.unila.ac.id/59519/1/ABSTRAK.pdfhttp://digilib.unila.ac.id/59519/2/SKRIPSI%20FULL.pdf
http://digilib.unila.ac.id/59519/3/SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/59519/
Lokasi
| Koleksi | Digital Repository Unila |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Lampung |
| Institusi | Universitas Lampung |
| Kota | KOTA BANDAR LAMPUNG |
| Provinsi | LAMPUNG |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |