KONTROL ENZIMATIK BROWNING BUAH PISANG KEPOK (Musa acuminata Colla.) DENGAN KOMBINASI ASAM ASKORBAT DAN ASAM SITRAT
| Main Author: | Dyah Ayu Larasati Pramuningtyas, 1517021020 |
|---|---|
| Format: | Bachelors NonPeerReviewed Book Report |
| Terbitan: |
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.unila.ac.id/56700/1/1.%20ABSTRAK.pdf http://digilib.unila.ac.id/56700/2/2.%20SKRIPSI%20FULL.pdf http://digilib.unila.ac.id/56700/3/3.%20SKRIPSI%20FULL%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf http://digilib.unila.ac.id/56700/ |
Internet
http://digilib.unila.ac.id/56700/1/1.%20ABSTRAK.pdfhttp://digilib.unila.ac.id/56700/2/2.%20SKRIPSI%20FULL.pdf
http://digilib.unila.ac.id/56700/3/3.%20SKRIPSI%20FULL%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/56700/
Lokasi
| Koleksi | Digital Repository Unila |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Lampung |
| Institusi | Universitas Lampung |
| Kota | KOTA BANDAR LAMPUNG |
| Provinsi | LAMPUNG |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |