OPTIMASI KONSENTRASI KARAGENAN DAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum) DALAM PEMBUATAN ACTIVE EDIBLE COATING UNTUK MEMPERPANJANG MASA SIMPAN BAKSO IKAN LELE
| Main Author: | NILSA APRILIA YOLANDA, 1624051007 |
|---|---|
| Format: | Masters NonPeerReviewed Book Report |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.unila.ac.id/37216/1/ABSTRAK.pdf http://digilib.unila.ac.id/37216/2/TESIS%20FULL.pdf http://digilib.unila.ac.id/37216/3/TESIS%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf http://digilib.unila.ac.id/37216/ |
Internet
http://digilib.unila.ac.id/37216/1/ABSTRAK.pdfhttp://digilib.unila.ac.id/37216/2/TESIS%20FULL.pdf
http://digilib.unila.ac.id/37216/3/TESIS%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/37216/
Lokasi
| Koleksi | Digital Repository Unila |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Lampung |
| Institusi | Universitas Lampung |
| Kota | KOTA BANDAR LAMPUNG |
| Provinsi | LAMPUNG |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |