PENGARUH SUBSTITUSI SUSU KAMBING PADA SUSU KEDELAI DAN KONSENTRASI ASAM ASETAT TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORI TAHU SUSU
| Main Author: | DYAH PUTRI LARASSATI , 1314051011 |
|---|---|
| Format: | Bachelors NonPeerReviewed Book Report |
| Terbitan: |
FAKULTAS PERTANIAN
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.unila.ac.id/28588/1/ABSTRACT%20%28ABSTRAK%29.pdf http://digilib.unila.ac.id/28588/2/SKRIPSI%20FULL.pdf http://digilib.unila.ac.id/28588/3/SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf http://digilib.unila.ac.id/28588/ |
Internet
http://digilib.unila.ac.id/28588/1/ABSTRACT%20%28ABSTRAK%29.pdfhttp://digilib.unila.ac.id/28588/2/SKRIPSI%20FULL.pdf
http://digilib.unila.ac.id/28588/3/SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/28588/
Lokasi
| Koleksi | Digital Repository Unila |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Lampung |
| Institusi | Universitas Lampung |
| Kota | KOTA BANDAR LAMPUNG |
| Provinsi | LAMPUNG |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |