Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • PENGARUH FORMULASI JAMUR TIRAM...
  • Lokasi
Cover Image
Preview
Preview
Preview

PENGARUH FORMULASI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus Oestreatus) DAN TAPIOKA TERHADAP SIFAT FISIK, ORGANOLEPTIK DAN KIMIA KERUPUK

Tersimpan di:
Main Author: 0714051077, NOPENA FITRA
Format: Bachelors PeerReviewed Book Report
Terbitan: , 2012
Subjects:
A General Works = Karya Karya Umum
Online Access: http://digilib.unila.ac.id/12489/1/ABSTRAK%20%28INGGRIS%29.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/2/ABSTRAK.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/3/COVER%20DALAM.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/4/COVER%20LUAR.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/5/DAFTAR%20GAMBAR.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/6/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/6/DAFTAR%20ISI.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/7/I.%20PENDAHULUAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/8/II.%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/9/III.%20METODE%20PELAKSANAAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/10/IV.%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/11/LEMBAR%20PENGESAHAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/12/PERSEMBAHAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/13/RIWAYAT%20HIDUP.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/14/SANWACANA.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/15/V.%20SIMPULAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://digilib.unila.ac.id/12489/1/ABSTRAK%20%28INGGRIS%29.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/2/ABSTRAK.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/3/COVER%20DALAM.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/4/COVER%20LUAR.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/5/DAFTAR%20GAMBAR.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/6/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/6/DAFTAR%20ISI.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/7/I.%20PENDAHULUAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/8/II.%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/9/III.%20METODE%20PELAKSANAAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/10/IV.%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/11/LEMBAR%20PENGESAHAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/12/PERSEMBAHAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/13/RIWAYAT%20HIDUP.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/14/SANWACANA.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/15/V.%20SIMPULAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/12489/

Lokasi

Koleksi Digital Repository Unila
Gedung Perpustakaan Universitas Lampung
Institusi Universitas Lampung
Kota KOTA BANDAR LAMPUNG
Provinsi LAMPUNG
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • Pengaruh formulasi jamur tiram putih (Pleurotus Oestreatus) dan tapioka terhadap sifat fisik, organoleptik dan kimia kerupuk [Skripsi] / oleh Nopena Fitra
    oleh: Fitra, Nopena
    Terbitan: (2012)
  • Pengaruh Formulasi Jamur Tiram Putih (Pleurotus oestreatus) dan Tapioka Terhadap Sifat Fisik, Organoleptik, dan Kimia Kerupuk
    oleh: Astuti, Sussi, et al.
    Terbitan: (2017)
  • Pengaruh jenis dan konsentrasi bahan pengikat terhadap sifat kimia dan organoleptik nugget jamur tiram putih (Pleurotus Oestreatus) [Skripsi] / oleh Pustikawati
    oleh: Pustikawati
    Terbitan: (2012)
  • PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus Oestreatus) TERHADAP VOLUME PENGEMBANGAN, KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK [Effect of tapioca and white oyster mushroom (Pleurotus oestreatus) flour comparison on expansion volume, protein content and sensoric characteristics of crakers]
    oleh: Nurainy, Fibra, et al.
    Terbitan: (2015)
  • PENGARUH PERLAKUAN AWAL TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG JAMUR TIRAM (Pleurotus oestreatus)
    oleh: -, Ardiansyah, et al.
    Terbitan: (2014)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...