EKSTRAKSI PEKTIN PADA KULIT BUAH KLUWIH (Artocarpus camansi Blanko) PADA BERBAGAI SUHU DAN KONSENTRASI ASAM SITRAT
| Main Authors: | Demsi, Reski Putriani, Ruslan, Ruslan, Rahim, Erwin Abdul, Ys, Hardi |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Tadulako University
, 2019
|
| Online Access: |
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/kovalen/article/view/11591 http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/kovalen/article/view/11591/10879 http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/kovalen/article/downloadSuppFile/11591/649 |
Internet
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/kovalen/article/view/11591http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/kovalen/article/view/11591/10879
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/kovalen/article/downloadSuppFile/11591/649
Lokasi
| Koleksi | KOVALEN - Jurnal Riset Kimia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Tadulako |
| Institusi | Universitas Tadulako |
| Kota | KOTA PALU |
| Provinsi | SULAWESI TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |