MODIFIKASI PATI SUKUN (Artocarpus altilis) MENGGUNAKAN ANHIDRIDA ASAM ASETAT DAN APLIKASINYA PADA PEMBUATAN MIE
Main Authors: | Nurhaeni, Nurhaeni, Dwiasmukti, Pratiwi, Prismawiryanti, Prismawiryanti |
---|---|
Format: | Article info application/pdf Journal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
Chemistry Department
, 2018
|
Online Access: |
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/kovalen/article/view/10181 http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/kovalen/article/view/10181/8097 |
Internet
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/kovalen/article/view/10181http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/kovalen/article/view/10181/8097
Lokasi
Koleksi | KOVALEN - Jurnal Riset Kimia |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Tadulako |
Institusi | Universitas Tadulako |
Kota | KOTA PALU |
Provinsi | SULAWESI TENGAH |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |