MODIFIKASI PATI SUKUN (Artocarpus altilis) MENGGUNAKAN ANHIDRIDA ASAM ASETAT DAN APLIKASINYA PADA PEMBUATAN MIE

Main Authors: Nurhaeni, Nurhaeni, Dwiasmukti, Pratiwi, Prismawiryanti, Prismawiryanti
Format: Article info application/pdf Journal
Bahasa: eng
Terbitan: Chemistry Department , 2018
Online Access: http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/kovalen/article/view/10181
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/kovalen/article/view/10181/8097

Internet

http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/kovalen/article/view/10181
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/kovalen/article/view/10181/8097

Lokasi

Koleksi KOVALEN - Jurnal Riset Kimia
Gedung Perpustakaan Universitas Tadulako
Institusi Universitas Tadulako
Kota KOTA PALU
Provinsi SULAWESI TENGAH
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.