Sifat Antioksidan Bubuk Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana L.) Instan Dan Aplikasinya Untuk Minuman Fungsional
| Main Authors: | Permana, Asep W, Widayanti, Siti Mariana, Prabawati, Sulusi, Setyabudi, Dondy A |
|---|---|
| Other Authors: | Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian Jl. Tentara Pelajar No. 12 Cimanggu, Bogor 16117 |
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jpasca/article/view/5799 http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jpasca/article/view/5799/4965 |
Internet
http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jpasca/article/view/5799http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jpasca/article/view/5799/4965
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Agro Ekonomi |
|---|---|
| Gedung | Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian |
| Institusi | Kementrian Pertanian |
| Kota | KOTA BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |