Pendugaan Parameter dan Elastisitas Penawaran dan Permintaan Beberapa Jenis Daging di Indonesia - Ilham, Nyak; Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian Jl. Jend Ahmad Yani No.70 Bogor (Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian, 2016)