Perubahan Mutu Minyak Kelapa dan Minyak Sawit Selama Penggorengan
| Main Authors: | KAROUW, STEIVIE; Balai Penelitian Tanaman Palma, INDRAWANTO, CHANDRA; Balai Penelitian Tanaman Palma |
|---|---|
| Other Authors: | Balai Penelitian Tanaman Palma |
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/palma/article/view/4375 http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/palma/article/view/4375/3692 |
Internet
http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/palma/article/view/4375http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/palma/article/view/4375/3692
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Agro Ekonomi |
|---|---|
| Gedung | Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian |
| Institusi | Kementrian Pertanian |
| Kota | KOTA BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |