KARAKTERISTIK SIFAT FISIKO-KIMIA DAN THERMAL SERTA PENERIMA ORGANOLEPTIK KUE SAGON BERBASIS TEPUNG PISANG
| Main Authors: | Sarifudin, Achmat, Ekafitri, Riyanti |
|---|---|
| Other Authors: | Pusbang TTG LIPI |
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jpasca/article/view/3422 http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jpasca/article/view/3422/2902 |
Internet
http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jpasca/article/view/3422http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jpasca/article/view/3422/2902
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Agro Ekonomi |
|---|---|
| Gedung | Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian |
| Institusi | Kementrian Pertanian |
| Kota | KOTA BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |