Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • PERBANDINGAN KUALITAS BAKSO ME...
  • Lokasi
Cover Image

PERBANDINGAN KUALITAS BAKSO MENGGUNAKAN TIGA JENIS SAYURAN YANG BERBEDA DENGAN KOMPOSISI BUBUR RUMPUT LAUT (Eucheuma cottoni)

Tersimpan di:
Main Author: WIRASTOYO, BAHAR
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2019
Subjects:
S Agriculture (General)
T Technology (General)
Online Access: http://eprints.umm.ac.id/51757/43/PENDAHULUAN.pdf
http://eprints.umm.ac.id/51757/2/BAB%20I.pdf
http://eprints.umm.ac.id/51757/3/BAB%20II.pdf
http://eprints.umm.ac.id/51757/4/BAB%20III.pdf
http://eprints.umm.ac.id/51757/5/BAB%20IV.pdf
http://eprints.umm.ac.id/51757/6/BAB%20V.pdf
http://eprints.umm.ac.id/51757/7/LAMPIRAN.pdf
http://eprints.umm.ac.id/51757/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://eprints.umm.ac.id/51757/43/PENDAHULUAN.pdf
http://eprints.umm.ac.id/51757/2/BAB%20I.pdf
http://eprints.umm.ac.id/51757/3/BAB%20II.pdf
http://eprints.umm.ac.id/51757/4/BAB%20III.pdf
http://eprints.umm.ac.id/51757/5/BAB%20IV.pdf
http://eprints.umm.ac.id/51757/6/BAB%20V.pdf
http://eprints.umm.ac.id/51757/7/LAMPIRAN.pdf
http://eprints.umm.ac.id/51757/

Lokasi

Koleksi UMM Institutional Repository
Gedung Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang
Institusi Universitas Muhammadiyah Malang
Kota MALANG
Provinsi JAWA TIMUR
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • KAJIAN SUBSTITUSI TAPIOKA DENGAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottoni) PADA PEMBUATAN BAKSO
    oleh: PUSPITASARI, DESI
    Terbitan: (2008)
  • Karakteristik Vegetable Leather Pegagan (Centella asiatica (L.)Urban) dan Rumput Laut (Eucheuma cottoni) dengan Penambahan Stroberi (Fragaria vesca L)
    oleh: RENO, TISNA MAHARANI
    Terbitan: (2014)
  • SUBSTITUSI BUBUR RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) DAN BERBAGAI JENIS TEPUNG SINGKONG UNTUK PENINGKATAN KUALITAS NUGGET AYAM
    oleh: WASILAH,
    Terbitan: (2017)
  • INDUKSI TUNAS RUMPUT LAUT (Eucheuma spinosum) DENGAN ZAT PENGATUR TUMBUH YANG BERBEDA
    oleh: ZULFIKAR DARU CAHYO, MUHAMMAD
    Terbitan: (2019)
  • STUDI PEMBUATAN TEPUNG KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT Eucheuma cottoni (Kajian Jenis dan Lama Pemasakan)
    oleh: Endah Pakarti, Dewi
    Terbitan: (2007)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...