Lokasi: KARAKTERISTIK FISIK, MEKANIK DAN BARIER EDIBLE FILM KOLANG – KALING (Arenga pinnata) DENGAN PENAMBAHAN CMC (Carboxy Methyl Cellulose) DAN SORBITOL YANG DIAPLIKASIKAN PADA DODOL TEPUNG KETAN

Main Author:	Pelisia, Dwi
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2019
Subjects:	L Education (General)
Online Access:	http://eprints.umm.ac.id/47928/1/PENDAHULUAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/47928/2/BAB%20I.pdf http://eprints.umm.ac.id/47928/3/BAB%20II.pdf http://eprints.umm.ac.id/47928/4/BAB%20III.pdf http://eprints.umm.ac.id/47928/5/BAB%20IV.pdf http://eprints.umm.ac.id/47928/6/BAB%20V.pdf http://eprints.umm.ac.id/47928/7/LAMPIRAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/47928/

Koleksi	UMM Institutional Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang
Institusi	Universitas Muhammadiyah Malang
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.