PENGARUH LAMA WAKTU FERMENTASI DAN JENIS STARTER TERHADAP KADAR BAHAN ORGANIK DAN PROTEIN KASAR KULIT BIJI BUAH KAKAO ( Theobroma cacao )
| Main Author: | UTAMI, IKA LUTFI NING TYAS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/36792/1/jiptummpp-gdl-ikalutfini-51658-1-pendahul-n.pdf http://eprints.umm.ac.id/36792/2/jiptummpp-gdl-ikalutfini-51658-2-babi.pdf http://eprints.umm.ac.id/36792/3/jiptummpp-gdl-ikalutfini-51658-3-babii.pdf http://eprints.umm.ac.id/36792/4/jiptummpp-gdl-ikalutfini-51658-4-babiii.pdf http://eprints.umm.ac.id/36792/ |
Internet
http://eprints.umm.ac.id/36792/1/jiptummpp-gdl-ikalutfini-51658-1-pendahul-n.pdfhttp://eprints.umm.ac.id/36792/2/jiptummpp-gdl-ikalutfini-51658-2-babi.pdf
http://eprints.umm.ac.id/36792/3/jiptummpp-gdl-ikalutfini-51658-3-babii.pdf
http://eprints.umm.ac.id/36792/4/jiptummpp-gdl-ikalutfini-51658-4-babiii.pdf
http://eprints.umm.ac.id/36792/
Lokasi
| Koleksi | UMM Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |