STUDI PEMBUATAN BISKUIT FUNGSIONAL DARI PATI GARUT (Maranta arundinaceae L.) MODIFIKASI YANG DIPERKAYA TEPUNG IKAN TUNA (Thunnus sp.)
| Main Author: | Permatasari, Andi Kartika Dwi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/33810/1/jiptummpp-gdl-andikartik-43019-1-cover--a.pdf http://eprints.umm.ac.id/33810/2/jiptummpp-gdl-andikartik-43019-2-babi.pdf http://eprints.umm.ac.id/33810/ |
Internet
http://eprints.umm.ac.id/33810/1/jiptummpp-gdl-andikartik-43019-1-cover--a.pdfhttp://eprints.umm.ac.id/33810/2/jiptummpp-gdl-andikartik-43019-2-babi.pdf
http://eprints.umm.ac.id/33810/
Lokasi
| Koleksi | UMM Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |