PEMBUATAN KERIPIK WORTEL (Daucus carota L.) VARIETAS LOKAL DENGAN VACUUM FRYER (Kajian Lama Perendaman dan Jenis Larutan Perendam)
| Main Author: | HUDA, NURUL |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/32382/1/jiptummpp-gdl-grey-2011-nurulhuda0-20043-PENDAHUL-N.pdf http://eprints.umm.ac.id/32382/2/jiptummpp-gdl-grey-2011-nurulhuda0-20043-BAB%2BI.pdf http://eprints.umm.ac.id/32382/ |
Internet
http://eprints.umm.ac.id/32382/1/jiptummpp-gdl-grey-2011-nurulhuda0-20043-PENDAHUL-N.pdfhttp://eprints.umm.ac.id/32382/2/jiptummpp-gdl-grey-2011-nurulhuda0-20043-BAB%2BI.pdf
http://eprints.umm.ac.id/32382/
Lokasi
| Koleksi | UMM Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |