PENGARUH SUBSTITUSI DAGING AYAM DENGAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus floridae) TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN ORGAN OLEPTIK CHICKEN NUGGETS
| Main Author: | TRISILA DEWI, VIANA |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2006
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/12025/1/PENGARUH_SUBSTITUSI_DAGING_AYAM_DENGAN_JAMUR_TIRAM_PUTIH.pdf http://eprints.umm.ac.id/12025/ |
Internet
http://eprints.umm.ac.id/12025/1/PENGARUH_SUBSTITUSI_DAGING_AYAM_DENGAN_JAMUR_TIRAM_PUTIH.pdfhttp://eprints.umm.ac.id/12025/
Lokasi
| Koleksi | UMM Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |