EKSTRAKSI PIGMEN ANTOSIANIN DARI BUAH MURBEI (Morus alba L) KAJIAN KONSENTRASI HCl DAN UJI STABILITAS PADA PRODUK MINUMAN YOGHURT
| Main Author: | FATMAWATI, FATMAWATI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2006
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/10921/1/EKSTRAKSI_PIGMEN_ANTOSIANIN_DARI_BUAH_MURBEI.pdf http://eprints.umm.ac.id/10921/ |
Internet
http://eprints.umm.ac.id/10921/1/EKSTRAKSI_PIGMEN_ANTOSIANIN_DARI_BUAH_MURBEI.pdfhttp://eprints.umm.ac.id/10921/
Lokasi
| Koleksi | UMM Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |