Lokasi: VARIASI CAMPURAN KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata) PADA PEMBUATAN TAHU DITINJAU DARI SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR KALSIUM

Main Authors:	Ulfa, Syarifah, Nur Hidayat, Nur Hidayat, Elza Ismail, Elza Ismail, Weni Kurdanti, Weni Kurdanti
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2018
Subjects:	R Medicine (General)
Online Access:	http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/543/1/1.%20Awal.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/543/2/2.%20Chapter1.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/543/3/3.%20Chapter2.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/543/4/4.%20Chapter3.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/543/5/5.%20Chapter4.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/543/6/6.%20Conclusion.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/543/7/7.%20References.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/543/8/ABSTRAK.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/543/9/8.%20Appendices.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/543/

Koleksi	Repository Poltekkesjogja
Gedung	Perpustakaan Politeknik Kesehatan Jogja
Institusi	Politeknik Kesehatan Jogja
Kota	SLEMAN
Provinsi	DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.