PENGARUH PENCAMPURAN TEPUNG DAUN PEGAGAN (Centella asiatica) PADA BAKPAO DITINJAU DARI SIFT FISIK, ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
| Main Authors: | Annisa, Larasati, Agus, Wijanarka, Idi, Setyobroto |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/1334/1/SKRIPSI.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/1334/ |
Internet
http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/1334/1/SKRIPSI.pdfhttp://eprints.poltekkesjogja.ac.id/1334/
Lokasi
| Koleksi | Repository Poltekkesjogja |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Politeknik Kesehatan Jogja |
| Institusi | Politeknik Kesehatan Jogja |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |