Substitusi Bekatul (Rice Polish) Pada Tepung Terigu Terhadap Mutu Organoleptik dan Kadar Serat Mie Kering

Main Author: Mutia Aisyah
Format: Book
Terbitan: Politeknik Kesehatan Kemenkes Padang , 2015
Subjects:
Online Access: http://pustaka.poltekkes-pdg.ac.id:80/index.php?p=show_detail&id=2924

Internet

http://pustaka.poltekkes-pdg.ac.id:80/index.php?p=show_detail&id=2924

Lokasi

Koleksi Katalog Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Padang
Gedung Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Padang
Institusi Poltekkes Kemenkes Padang
Kota KOTA PADANG
Provinsi SUMATERA BARAT
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.