Pemanfaatan Tepung Limbah Ekstrak Ikan Gabus (Ophiocephalus Striatus) Sebagai Sumber Protein dan Zink Dalam Pengembangan Makanan Kudapan Modifikasi Untuk Anak Usia Dini
| Main Authors: | Hasneli, Azizah, Wiwit Estuti |
|---|---|
| Format: | Book |
| Terbitan: |
Politeknik Kesehatan Kemenkes Padang
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://pustaka.poltekkes-pdg.ac.id:80/index.php?p=show_detail&id=1802 |
Internet
http://pustaka.poltekkes-pdg.ac.id:80/index.php?p=show_detail&id=1802Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Padang |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Poltekkes Kemenkes Padang |
| Institusi | Poltekkes Kemenkes Padang |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |