Karakterisasi Sifat Fungsional Isolat Protein Biji Sorgum Merah (Sorghum bicolor (L.) Moench) Varietas Lokal Bandung
| Main Authors: | Wulandari, Endah, Sihombing, Fantun Sudrajat P., Sukarminah, Een, Sunyoto, Marleen |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Departemen Kimia
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://jurnal.unpad.ac.id/jcena/article/view/19683 http://jurnal.unpad.ac.id/jcena/article/view/19683/11179 |
Internet
http://jurnal.unpad.ac.id/jcena/article/view/19683http://jurnal.unpad.ac.id/jcena/article/view/19683/11179
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Chimica et Natura Acta |
|---|---|
| Gedung | Departemen Kimia, FMIPA |
| Institusi | Universitas Padjadjaran |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |