Budaya pangan anak singkong dalam himpitan modernisasi pangan: eksistensi tradisi kuliner rasi (beras singkong) komunitas kampung adat cireundeu leuwi gajah Cimahi Selatan Jawa Barat
| Main Author: | Amir Fadhilah |
|---|---|
| Format: | Journal |
| Bahasa: | in |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.uinjkt.ac.id/dspace/handle/123456789/30891 |
Internet
http://repository.uinjkt.ac.id/dspace/handle/123456789/30891Lokasi
| Koleksi | Institutional Repository UIN Syarif Hidayatullah Jakarta |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta |
| Institusi | UIN Syarif Hidayatullah Jakarta |
| Kota | KOTA TANGERANG SELATAN |
| Provinsi | BANTEN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |