Produksi pekatan dan kristal pigmen oleh monasius purpureus TSTR 3090 sebagai pewarna merah alami makanan dan minuman serta stabilitasnya selama penyimpanan
| Main Author: | Nani Radiastuti |
|---|---|
| Format: | Article |
| Bahasa: | in |
| Terbitan: |
Jakarta : Fakultas Sains & Teknologi UIN Syarif Hidayatullah, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.uinjkt.ac.id/dspace/handle/123456789/28484 |
Internet
http://repository.uinjkt.ac.id/dspace/handle/123456789/28484Lokasi
| Koleksi | Institutional Repository UIN Syarif Hidayatullah Jakarta |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta |
| Institusi | UIN Syarif Hidayatullah Jakarta |
| Kota | KOTA TANGERANG SELATAN |
| Provinsi | BANTEN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |