Pengaruh ukuran saringan dan konsentrasi gula terhadap sifat fisika kimia konsentrat sari buah kundur (Benincasa hispida (Thunb.) Cogn)
| Main Authors: | Anova, Inda Three; Balai Riset Standardisasi Industri Padang, Kamsina, Kamsina; Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang, Firdausni, Firdausni; Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang, Diza, Yulia Helmi; Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang, Yurnita, Yurnita; Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang |
|---|---|
| Other Authors: | Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang |
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/7400 http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/7400/pdf_113 |
Internet
http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/7400http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/7400/pdf_113
Lokasi
| Koleksi | JLI (Jurnal Litbang Industri) |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang |
| Institusi | Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |