Lokasi: Pengaruh Penambahan Peppermint (Mentha piperita, L.) Terhadap Kualitas Teh Daun Pegagan (Centella asiatica, L. Urban)

Main Authors:	Anggraini, Tuty; Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Andalas, Padang 25163, Silvy, Diana; Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Andalas, Padang 25163, Ismanto, Sahadi Didi; Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Andalas, Padang 25163, Azhar, Firdaus; Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Andalas, Padang 25163
Format:	Article info application/pdf eJournal
Bahasa:	eng
Terbitan:	Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang , 2014
Subjects:	food base agriculture product Antioxidant peppermint extract pegagan leaves tea triterpenoid
Online Access:	http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/636 http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/636/601

Koleksi	JLI (Jurnal Litbang Industri)
Gedung	Perpustakaan Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang
Institusi	Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang
Kota	KOTA PADANG
Provinsi	SUMATERA BARAT
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.