Pengaruh Konsentrasi Gula dan Ragi Dalam Pembuatan Cuka Dari Rosella (Hibiscus sabdariffa.L) Terhadap Mutu Cuka Rosella - Firdausni, Firdausni; Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang (Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang, 2013)