Pengaruh penyalut maltodekstrin terhadap produk mikrokapsul minyak jahe dengan teknik spray drying
| Main Authors: | Djafar, Fitriana; Balai Riset dan Standardisasi Industri Banda Aceh, Jl. Cut Nyak Dhien No. 377, Lamteumen Timur, Banda Aceh 23236, Supardan, Muhammad Dani; Jurusan Teknik Kimia Universitas Syiah Kuala Kopelma Darussalam, Banda Aceh 23111 Atsiri Research Center Universitas Syiah Kuala, Kopelma Darussalam, Banda Aceh 23111 |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/4664 http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/4664/pdf_64 |
Internet
http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/4664http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/4664/pdf_64
Lokasi
| Koleksi | JLI (Jurnal Litbang Industri) |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang |
| Institusi | Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |