Karakteristik Sponge Cake Berbahan Dasar Tepung Beras Merah, Hitam, dan Putih dari Beberapa Daerah di Sumatera Barat
| Main Authors: | Anggraini, Tuty; Universitas Andalas, Dewi, Yossie Kharisma, Sayuti, Kesuma; Universitas Andalas |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/3378 http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/3378/pdf_41 |
Internet
http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/3378http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/3378/pdf_41
Lokasi
| Koleksi | JLI (Jurnal Litbang Industri) |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang |
| Institusi | Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |