PENINGKATAN NILAI NUTRISI KULIT ARI BIJI KEDELAI YANG DIFERMENTASI DENGAN MENGGUNAKAN TEKNOLOGI EFEKTIVITAS MIKROORGANISME (EM-4) DAN WAKTU INKUBASI YANG BERBEDA
| Main Authors: | Auza, Fuji Astuty; Universitas Haluoleo Kendari, Badaruddin, Rusli; Universitas Haluoleo Kendari, Aka, Rahim; Universitas Haluoleo Kendari |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Online Access: |
http://ojs.unm.ac.id/index.php/pinisi/article/view/4784 http://ojs.unm.ac.id/index.php/pinisi/article/view/4784/2727 |
Internet
http://ojs.unm.ac.id/index.php/pinisi/article/view/4784http://ojs.unm.ac.id/index.php/pinisi/article/view/4784/2727
Lokasi
| Koleksi | Scientific Pinisi |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Makassar |
| Institusi | Universitas Negeri Makassar |
| Kota | KOTA MAKASSAR |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |