-. (2011). Kimia Pangan: Komponen Makro (Cet. 1.). Jakarta: PT Dian Rakyat.
Chicago Style Citation-. Kimia Pangan: Komponen Makro. Cet. 1. Jakarta: PT Dian Rakyat, 2011.
MLA Citation-. Kimia Pangan: Komponen Makro. Cet. 1. Jakarta: PT Dian Rakyat, 2011.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.