-. (2015). Buku ajar ilmu pangan (-.). Makassar: Kementerian Kesehatan RI, Politeknik Kesehatan Makassar.
Chicago Style Citation-. Buku Ajar Ilmu Pangan. -. Makassar: Kementerian Kesehatan RI, Politeknik Kesehatan Makassar, 2015.
MLA Citation-. Buku Ajar Ilmu Pangan. -. Makassar: Kementerian Kesehatan RI, Politeknik Kesehatan Makassar, 2015.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.