Pengaruh penambahan sukrosa dan ekstrak kecambah Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) terhadap kualitas nata dari kulit Apel (Malus slyvestris Mill.)
| Main Author: | Khasanah, Uswatun |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Online Access: |
http://etheses.uin-malang.ac.id/15007/1/12620041.pdf http://etheses.uin-malang.ac.id/15007/ |
Internet
http://etheses.uin-malang.ac.id/15007/1/12620041.pdfhttp://etheses.uin-malang.ac.id/15007/
Lokasi
| Koleksi | Etheses UIN Maulana Malik Ibrahim Malang |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan UIN Maulana Malik Ibrahim Malang |
| Institusi | Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |