Optimasi medan listrik berpulsa untuk menghambat pertumbuhan Biofilm Listeria Listeria Monocytogenes dan Psychrophilic: Strategi pengawetan pangan terutama pada buah-buahan dan ikan
| Main Authors: | Tirono, Mokhamad, Abtokhi, Ahmad |
|---|---|
| Format: | Research NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LP2M) UIN Maulana Malik Ibrahim Malang
, 2015
|
| Online Access: |
http://repository.uin-malang.ac.id/2662/ |
Internet
http://repository.uin-malang.ac.id/2662/Lokasi
| Koleksi | Research Repository UIN Maulana Malik Ibrahim Malang |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan UIN Maulana Malik Ibrahim Malang |
| Institusi | Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |