STUDI MIKROENKAPSULASI MINYAK IKAN KAYA ASAM LEMAK OMEGA-3 DARI LIMBAH CAIR INDUSTRI PENGALENGAN IKA.N LEMURU (LEMURU PRECOOK OIL) DAN UJI PREFERENSINYA KEPADA KONSUMEN
| Main Authors: | Mustaufik, Mustaufik, S, Budi, Erminawati, Erminawati |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Badan Penelitian dan Pengembangan Provinsi Jawa Tengah
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://balitbang.jatengprov.go.id/ejournal/index.php/jurnallitbangjateng/article/view/206 http://balitbang.jatengprov.go.id/ejournal/index.php/jurnallitbangjateng/article/view/206/200 |
Internet
http://balitbang.jatengprov.go.id/ejournal/index.php/jurnallitbangjateng/article/view/206http://balitbang.jatengprov.go.id/ejournal/index.php/jurnallitbangjateng/article/view/206/200
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Balitbang Prov. Jateng |
| Institusi | Badan Penelitian dan Pengembangan Provinsi Jawa Tengah |
| Kota | KOTA SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |