Ekstrak rumput laut sebagai cross linking agent pada pembentukan edible film gelatin kulit ikan nila
| Main Author: | Doddy Sutono, Yudi Pranoto |
|---|---|
| Format: | Journal Thesis |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://library.umy.ac.id/katalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=28253 |
Internet
http://library.umy.ac.id/katalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=28253Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan UMY |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Yogyakarta |
| Kota | BANTUL |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |