KANDUNGAN ASAM AMINO DAN ASAM LEMAK KAKAO BUBUK TIDAK FERMENTASI DENGAN PERLAKUAN PENYANGRAIAN UAP PANAS SUHU RENDAH
| Main Authors: | Ariyanti, Melia; BBIHP, Kemenperin, Rosniati, Rosniati, Yumas, Medan, Wahyuni, Wahyuni, Indriana, Dwi |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
BBSPJI Hasil Perkebunan, Mineral Logam, dan Maritim
, 2021
|
| Online Access: |
http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/7052 http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/7052/5673 |
Internet
http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/7052http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/7052/5673
Lokasi
| Koleksi | Journal of Industrial Research (Jurnal Riset Industri) |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Kementerian Perindustrian Republik Indonesia |
| Institusi | Kementerian Perindustrian Republik Indonesia |
| Kota | JAKARTA SELATAN |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |