STABILITAS ZAT WARNA ANTOSIANIN BIJI KAKAO PADA BERBAGAI KONDISI KOPIGMENTASI
| Main Authors: | loppies, justus elisa, Yumas, Medan; Balai Besar Industri Hasil Perkebunan. Kementerian Perindustrian. R.I., Rejeki, Endang Sri; Balai Besar Industri Hasil Perkebunan. Kementerian Perindustrian. R.I., Sampebara, Alfrida Lullung; Balai Besar Industri Hasil Perkebunan. Kementerian Perindustrian. R.I., Kaherunnisa, Kaherunnisa |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
BBSPJI Hasil Perkebunan, Mineral Logam, dan Maritim
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/6611 http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/6611/5039 |
Internet
http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/6611http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/6611/5039
Lokasi
| Koleksi | Journal of Industrial Research (Jurnal Riset Industri) |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Kementerian Perindustrian Republik Indonesia |
| Institusi | Kementerian Perindustrian Republik Indonesia |
| Kota | JAKARTA SELATAN |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |