KARAKTERISTIK COKELAT SPREAD DENGAN PENAMBAHAN OLEOGEL DARI OLEOGATOR LEMAK KAKAO
| Main Authors: | Sampebarra, Alfrida Lullung; BBIHP, Kemenperin, Khaerunisa, Khaerunisa, Ristanti, Eky Yenita, Asriati, Dyah Wuri |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
BBSPJI Hasil Perkebunan, Mineral Logam, dan Maritim
, 2019
|
| Online Access: |
http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/5387 http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/5387/4362 |
Internet
http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/5387http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/5387/4362
Lokasi
| Koleksi | Journal of Industrial Research (Jurnal Riset Industri) |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Kementerian Perindustrian Republik Indonesia |
| Institusi | Kementerian Perindustrian Republik Indonesia |
| Kota | JAKARTA SELATAN |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |