KARAKTERISTIK DAN CITARASA COKELAT PUTIH DARI LEMAK KAKAO NON DEODORISASI DAN DEODORISASI
| Main Authors: | Ramlah, Sitti; BALAI BESAR INDUSTRI HASIL PERKEBUNAN, Sampe Barra, Alfrida Lullung; BALAI BESAR INDUSTRI HASIL PERKEBUNAN |
|---|---|
| Other Authors: | Balai Besar Industri Hasil Perkebunan |
| Format: | Article info Document application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
BBSPJI Hasil Perkebunan, Mineral Logam, dan Maritim
, 2018
|
| Online Access: |
http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/4188 http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/4188/3263 http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/4188/3438 |
Internet
http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/4188http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/4188/3263
http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/4188/3438
Lokasi
| Koleksi | Journal of Industrial Research (Jurnal Riset Industri) |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Kementerian Perindustrian Republik Indonesia |
| Institusi | Kementerian Perindustrian Republik Indonesia |
| Kota | JAKARTA SELATAN |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |