Pengaruh Pemberian Susu Bubuk Fullcream terhadap Mutu Produk Minuman Fermentasi Ekstrak Ubijalar Merah (Ipomea batatas L.)
| Main Authors: | Novelina, Novelina, Rifma Eliyasmi, Rifma, Siska Ariyani , Siska, Firdaus , Firdaus |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unand.ac.id/23782/1/Litbang.pdf http://repository.unand.ac.id/23782/ |
Internet
http://repository.unand.ac.id/23782/1/Litbang.pdfhttp://repository.unand.ac.id/23782/
Lokasi
| Koleksi | Repository 1 Universitas Andalas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |